西瓜皮怎么做好吃 好吃西瓜皮做法步骤

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西瓜皮怎么做好吃

要想让用西瓜皮做成的菜品，味道诱人，有几条是必须要遵守的，最重要的一条就是要把西瓜皮外层老皮和里面接近果肉的部分去掉，然后再把西瓜皮加入食盐进行腌制，把腌出来的水份全部倒掉，再把它做成菜品，口感就会有很大的提高。

酸甜西皮好吃

酸甜西瓜皮的用料

西瓜皮两百克，白糖二十克，白醋二十毫升，盐少量就可以。

酸甜西瓜皮的做法步骤

1、把准备好的西瓜皮用刀去掉与们啃食过的部分，再把外层的老皮去掉。用清水冲一下备用。

2、把西瓜皮切成一厘米见方的小块，然后放在小盆中加入少量的食用盐进行腌制，腌制时间最好在十五分钟左右。

3、在腌好的西瓜皮以后会发现里面有些水分出现，这时要把里面的水分全部倒掉，并且用手挤一下西瓜皮，让更多水分流出不要。

4、向处理好的西瓜皮中加入白糖和白醋，用筷子调匀，然后再腌制十分钟左右，尝一下感觉西瓜皮入味，有种酸甜的感觉，就可以食用了。