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6点起床,9点开饭,晒晒我准备的5人早午餐,花钱少,吃得舒服

好久,没有用心的为家人们准备早餐了,诸多原因,归根结底,就是一个字:懒。大环境如此严峻,许多公司面临订单减少,我们公司也是一样的,因为许多客户的最终销售地是欧美,日本等国家;跟朋友们,同事们聊起这些事,大家心里都挺担忧,接下来的日子,能否保证最基本的5天8小时,都还是未知数。北京军海癫痫病医院

清炒海带。

我老家是农村的,爸妈呆了大半湖北能治癫痫病的医院辈子,一日三餐都习惯吃米饭,配炒菜的。虽然跟着我们来南方生活了十多年,天天跟着我们吃面条,喝粥的,偶尔也需要满足一下他们的需求,所以,炒上几道小菜,大家吃着也开心。

海带是朋友送给我的,放了一,两年,品质不错,也没有坏,昨晚睡前取了一片,用清水泡上,今早起来洗净后扔锅中煮一煮,捞起来切细丝,再拍几粒蒜;锅中倒油,下蒜,姜,炝出香味下海带丝,翻炒2~3分钟左右,加盐调味,最后撒一点葱花,出锅即可。清清爽爽的,吃起来不油腻;海带,还是"含碘冠军”,常吃有益身体健康,我家的大小朋友都喜欢,基本上一周至少要吃一,二回呢。

芹菜炒肉丝。

妈妈的血压有一些高,所以像芹菜,洋葱,是我家常备的菜。嫩嫩的香芹,配上肉丝,炒的时候,佐一勺自制的辣酱,开胃好吃又下饭,百吃不腻。

做法:一小块瘦肉,改刀切丝后加生抽,料酒,胡椒粉和生粉,拌匀腌一腌;小香芹洗净切小段,生姜切丝;炒锅中倒油,下肉丝滑炒变色后盛出癫痫治疗有什么方法,底油中爆香姜丝,下小香芹快速翻炒2分钟左右,加辣酱,盐,倒肉丝,快速炒匀即可。酱鸭爪。

年前,朋友送我的,是湖南的特产。怕爸爸想小酌一杯,又没有什么下酒菜,就拆了一袋,酱香味浓,还挺不错的,就是酱的不够软烂,吃起来有一些费牙口,呵呵。

清炒大白菜。

每餐必不可少的蔬菜,好在这个季节的蔬菜品种多,价格也不贵,换着花样吃,也不会腻口。

做法:大白菜洗净切丝,锅中倒油, 下姜丝炝出香味,下大白菜炒至断生,加盐和生抽调味,再焖1分钟左右,出锅即可。


炸油条

精灵的处女秀,跟着抖音第一回炸,没什么经验,所以颜色有一些过了,但好在比较松软,还是得到了家人们的一致好评。

做法:高筋面粉中加入鸡蛋,白糖,酵母粉,食用油湖北哪里癫痫病治疗的效率好,揉成偏软的面团,放冰箱低温发酵一晚上;早上取出来让它自然回温,不要来回搓揉,直接铺面板上面,向四周按压后切小条,两小条叠一起,用筷子压紧后扯一扯,下油锅,中小火慢慢炸至变色,捞起控油即可。

糖包子。

孩子跟一个朋友,都说好久没有吃糖包子了,我提前一晚揉了面包,蒸了3笼,下午出门的时候,顺便给朋友拿过去。糖三角,充满回忆的美味,只是小时候吃的糖包子,内馅都是白糖的,今天的包子,用了红糖,更加有益身体的,外皮松软,精灵连着吃了两个。

做法:高筋面粉中加酵母,白糖,和成软硬适中的面团,放冰箱冷藏发酵(当然,如果时间充足的情况下,可以现揉现做);红糖粉中加入面粉,混合均匀成内馅;发酵好的面团取出来,搓揉排气后分割成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮,中间放红糖馅,收口成三角形,或者自已喜欢的样子;二次发酵20分钟左右,冷水上锅蒸约18分钟,关火虚蒸5分钟,开锅即可。

烤蛋挞。<癫痫病先天遗传还是什么/strong>

想着光送一些包子给朋友,略显孤单,刚好家里有现成的蛋挞皮,自已调蛋液,烤个香喷喷的蛋挞,也不是难事;正好,我们家也是有一段日子,没吃了,一起解解馋。

做法:蛋挞皮,从冻柜中取出来,室温晾10来分钟;这个期间,刚好可以完成蛋液的制作;淡奶油中加入纯牛奶,白砂糖,炼奶,搅打均匀后过筛两回;倒入晾好的挞皮中,8分满,再撒一些蔓越莓干,入烤箱烤约20分钟,蛋挞金黄色时即可。我一共烤了两盘,28个,给朋友装了12个,其它的一家5口,慢慢吃。

好啦,我家今天的早午餐,就介绍到这里了。如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作的过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!

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