【拔丝馒头的做法 】馒头怎么做做法大全家常做法

许多 的人喜欢吃面点，面点可以非常好的确保身体的消化吸收，因而面点也是有许多 的制做的方式 来开展制做，喜欢吃面点的人能够来依据自身的喜爱的面点来开展制做，那麼拔丝馒头是一种非常好的挑选，那麼拔丝馒头该怎样来制做呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。 北京军海癫痫病医院

此菜是将馍馍用牛乳侵泡后，拍粉煎炸，再挂匀能出丝的糖液而成的一款拔丝菜，具备颜色黄亮、甜味浓厚、金絲一缕的特性。

原材料：硬面馍馍2个，新鲜牛奶300 g，白砂糖150 g，芝麻、干淀粉各少量，食用油500 g(约耗50g)。

制作方法：1.将馍馍表层死皮撕下，切割成3.5 cm长、1 cm厚为的小条，放到加温的牛乳中侵泡，待吸足奶乳后捞起来，全身沾到些芝麻，滚上一层粉剂，抖掉余粉备用。

2.炒菜锅容易上继发癫痫病患者寿命火，引入食用油烧至五成热时，逐一放入馍馍条炸至结壳变硬捞起来;待油温高至六成热时，再下馍馍条再炸至金黄色焦脆且内透时，倒在漏勺内沥油。

3.速将炒菜锅重设文火上，放白砂糖和少量冷水，用力勺不断搅炒至白砂糖融化，由稠变稀、呈淡黄色时，倒进炸好的主要材料，迅速翻匀，装在事前抹有一层食用油的盘里，随一碗凉开水上菜蘸食。

暖心嘱咐：1.一定要采用硬面馍馍，就算于炸制，又口味美好。 <哈尔滨治疗癫痫病医院哪家强/p>

2.馍馍吸足奶液后，应即速取下;若時间太长，形状酥烂，不有利于实际操作。

3.白砂糖的使用量要与主要材料相一致。糖桨太少，会使原材料上浆不均，影响出丝实际效果;糖桨多了，既不有利于服用，又产生消耗。

以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，假如喜欢吃面点的人能够来学习培训所述的制做的方式 来开展制做，那样可以制做出美味可口的拔丝馒头，而且依照所述的方式 来开展学习培训制做，如果有不清楚的人能够来学习培训所述的方式 来开展了解一下吧。

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