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生的排骨发绿怎么回事 排骨发绿还能吃吗

一、排骨的血沫没有清理干净。建议做排骨前,先放在冷水里浸泡15-20分钟,然后用热水焯一下。 北京军海癫痫病医院

牲畜长期食用添加菊花粉的饲料后会使骨头发黄发绿,菊花粉是国家允许使用的饲料添加剂。

这样的排骨对人体无害,当然在购买排骨时最好先看检疫部门的检验证明,然癫痫病应该如何治疗后再买。

正常来说新鲜的排骨放两天是没问题的,但是现在变颜色了,有可能刚开始买的时候就不新鲜了,如果有股熏鼻的味道最好不要食用,如果味道不大,可以用水多冲洗几遍再煮熟即可。

1、看排骨的外观

新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。 <武汉检查癫痫医院p> 2、闻排骨味道

气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。

3、按压排骨

拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是青少年癫痫有哪些症状表现新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密

青萝卜炖排骨的做法

主料:排骨适量青萝卜适量

辅料:姜适量香叶适量肉冠适量干山楂片适量

调料:料酒适量盐适量鸡精适量

1、原料:青萝卜排骨,鸡精盐姜

2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;将羊癫疯军海医院排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫捞出

3、青萝卜洗净适当切块;姜切片。

4、将排骨、姜、香叶,肉寇,干山楂片料酒和适量清水

5、上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟

6、放入青萝卜盐再炖约20分,最好盖上,容易入味萝卜还香加入鸡精,装入盆中

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