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发布时间:2022-06-10 01:55:34 来源:紫薯养生网
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放酱油翻炒,猪脚颜色变深时放蚝油,接着放迷迭香切片,放迷迭香切片可以去腥,口感上更香,翻炒几分钟后加料酒,继续翻炒,让这些酱汁都吸进猪脚里。
放胡萝卜翻炒,胡萝卜我切的是滚刀形状的,后面还要闷一下,如果切的太薄了胡萝卜很容易煮烂。
加水,我放的水刚好没过食材,你想吃火锅可以多放点水。
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盖上锅盖,大火,闷30分钟。开盖,加盐,也可以加少许糖。