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荠菜猪肉饺子制作方法及步骤

时间:2021-09-16 来源:紫薯养生网 阅读:185次

主料:

面粉(250克)、猪肉(150克)、荠菜(100克)、五香粉(1勺)、食用油(2大勺)、姜(1块)、大葱(1根)、酱油(1勺)、花椒(1小把)、热水(2勺)、盐(半勺)、香油(1勺)

做法步骤:

1、先将花椒用热水泡5分钟。滗出花椒水留用。

2、面粉内加入冷水,用筷子搅和成雪花状。

3、将面粉揉成面团,放入面盆中,盖上湿布醒1个小时。

4、肉馅上撒五香粉,将食用油烧热浇在五香粉癫痫病要用什么药材治得好?上,快速搅打均匀。

5、分多次加入花椒水,搅打均匀。加入料酒、酱油、盐、姜末,拌匀。

6、将荠菜团子挤去水份,切碎。加入少量食用油拌匀。

7、将荠菜碎、葱末加入肉馅拌匀。

8、将醒好的面团取出,揉成长条,截断,揪成大小均匀的小段,按扁。

9、去一个面剂子,擀成面皮。加入一勺馅儿,包成饺子。

10、照此方法,将剂子、饺子馅都包成饺子。

11、烧一锅开水,下入适量饺子,盖盖煮到水沸腾,加入一勺冷水。再煮沸腾再加一勺冷水。直到再沸腾后,饺子浮在水面。就可以关火,闷1分钟。捞出配醋吃了。

癫痫治疗好方法 ?g>面粉的热量(卡路里)1383千卡;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、紫菜、冬笋搭配;与杏、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

荠菜的热量(卡路里)21千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素癫痫病抽搐发作用药E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与海虾、明虾、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

治疗癫痫比较好方法ong>酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;