怎么做蕃茄牛肉简单又好吃

北京军海癫痫病医院

牛肉（350克）、蕃茄（1个）

辅料:

生姜（1片）、酱油（2调羹）、花生油（1/2调）、蚝油（适量）、生粉（1/2调羹）、酒（适量）、盐（1/2调羹）

做法步骤：

1、选择牛癫痫小发作的处理肉也很关键，腱子肉、里脊都很适合年轻人吃。

2、按图片中的右手边的纹路来切肉，这是决定肉炒出来好不好吃的关键。不要像左边的切法，切记！。

3、切好的牛肉加入剁碎的生姜再加入除了盐以外的所有调料腌牛肉约十分钟。蕃茄切成小块备用。

4、起油锅，倒入腌好的牛肉翻炒至四成熟加入切好的蕃茄翻炒至熟。最后加入盐。盐一定要少，腌的时候味道基本够了。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与山楂、葱、草菇搭配；与栗子、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；