当前位置: 主页 > 中医养生 > 正文

超级好吃简易广式月饼做法

时间:2021-09-16 来源:紫薯养生网 阅读:185次

主料:

中粉(165克)、太古转化糖浆(116克)、花生油(50克)、枧水(4克)、咸蛋黄(10个)、馅料(500克)、蛋液(蛋黄一个+1/4蛋清)(1个)

做法步骤:

1、咸蛋黄放油泡住癫痫发作会怎样?。然后开始准备材料。

2、把糖浆116g+油50g+枧水4g搅拌。然后加入中粉165g。搅拌成面团。

3、搅拌的好皮,用保鲜膜包裹,静置1小时。

4、称馅。按3:7比例,皮15g,馅35g。所以,蛋黄+莲蓉馅=35克即可。称好的馅加盖保鲜膜放置一旁备用。

5、皮松弛时间够了以后,开始分皮,3:7比例,皮为15g,称好新癫痫病的治疗方法有哪些的皮加盖保鲜膜备用。

6、取1饼皮和馅,皮尽量压大,把馅包裹在里面,尽量均匀。

7、包好的月饼团可放置磨具里按压出来即可。

8、全部压好后,烤盘垫锡纸,月饼放入烤盘。烤箱200度预热。然后放入月饼200度烤5分钟。

9、烤了5分钟后,表面微白可取出刷蛋液。快速均匀刷好后。

10、刷好蛋月的月饼再入小孩癫痫病能治好吗烤箱,(为了不需2次预热,所以月饼取出来刷蛋液的时候烤箱可以一直运作)180度烤15分钟。

11、烤15分钟左右会看到月饼稍微鼓起,就好了,取出放凉,等全部冷却后,可密封回油。月2~3天时间最好。

12、回油好了以后即可装盒送人自留拉。

13、自制就是好。

14、忘记了。蛋黄可以蒸也可以烤。烤就180度10分钟就好啦甘肃哪家医院治癫痫较好

花生油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、抗衰老、止血等功效;

咸蛋黄的热量(卡路里)274千卡;有利:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;