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好吃停不了口的低脂土豆沙拉

时间:2021-09-17 来源:紫薯养生网 阅读:185次

主料:

土豆(2个)、鸡蛋(2个)、小黄瓜(1个)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)

辅料:

芥末蛋黄酱(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)、罗勒(适量)

做法步骤:

1、土河南癫痫病检查医院豆洗净炖煮。我用两个中型土豆,不去皮直接煮,可保留营养。

2、胡萝卜与洋葱切丁焯水。黄瓜切薄片后用盐巴抓匀,五分钟后用凉水冲洗,沥干后加适量砂糖继续腌制五分钟,喜欢酸一些的可以加点醋。然后挤干水分备用。这样做出的黄瓜片比较爽口,和土豆泥的软糯是绝配哟~。

3、溏心蛋制作:鸡蛋回温,放入水煮沸的锅中,五至六分钟后捞出放入冰水中静置。

4、土豆煮至软糯后捞出去皮。加适量盐花,黑胡椒粉,芥末酱,放入癫痫20多年没有发作了,突然有一天又发作了备好的胡萝卜、洋葱丁搅拌略拌匀。

5、鸡蛋剥壳,切半将蛋黄混入土豆泥中,蛋白切小块后混入拌匀。最后撒些黑胡椒粉和罗勒碎即可。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋癫痫有哪些好治疗吗ong>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、桂圆、干贝搭配;与田鸡、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

小黄瓜的热量(卡路里)15千卡;可与黑木耳、虾米、土豆搭配;与橘子、枇杷、葵花籽相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路癫痫哈尔滨哪个医院好里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、蜂蜜、大米搭配;与山楂干、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与大蒜、猪骨、火腿搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;