初学者玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法

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排骨（一根）、玉米（一根）、胡萝卜（一根）、南瓜（如图）、料酒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、食材大合照。

2、烧开水后把排骨下水，大概一分钟，这个步骤是把排骨表面的脏东西去除避免在汤中有异味。

3、再重新煮一锅水，水开后把排骨，玉米，萝卜放进去，水盖过食材两截手指即可，加盐适量，我用的是高压锅，所以不会担心水分蒸发掉，如果是电饭锅或者汤锅要多加水。盐这一步放是为了更加入味，但科学来说，盐的碘离子高温是会变碘单质，不被人体吸收，如果介意也可以最后一步放盐。

4、玉米排骨萝卜炖了45分钟，高压锅解气后再把盖子的那个胶拿点，放南瓜，再炖15分钟，这一步不需要高压了。以上是成型图。

排骨的热量(哪家癫痫医院有医保卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与白菜、南瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效；可与松子、橙子、烤肉搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固武汉中际医院癫痫病怎么治疗醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与菠菜、狗肉、西瓜搭配；与辣椒、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与糙米、枣、火腿搭配；与皮皮虾、螃蟹、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)小儿癫痫病的确诊114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；