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发布时间:2022-06-10 08:20:09
藕(两段)、蒜头(3颗)、腌辣椒(少量)、醋(少量)、鲜酱油(少量)、盐(少量)、鸡精(少量)、花椒(少许)、食用油(少量) 做法步骤: 1、准备食材,藕洗净切薄片,放水里洗一下(会有白白的淀粉),大蒜切末,腌辣椒少许。 2、锅里水烧开,放入藕片煮3分钟左右捞出过凉水,装盘,加入适量盐,鸡精,醋,鲜酱油拌匀。 3、取锅放入适量油,放入花椒,小火煸香后捞掉。放入辣椒(腌辣椒做法可看前面的菜谱,超市也有卖,就是剁椒了),蒜末,热油迅速翻一下。 4、把油泼到已装盘的藕片上面,拌匀即可食用。 藕的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与海螺、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适; 蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、火腿、五花肉搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适; 醋癫痫治疗的方法哪种比较好阿ng>的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与大蒜、桑葚、姜搭配;与羊排、牛奶、豌豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;
花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;
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