您现在的位置:
发布时间:2022-06-10 03:57:25
家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜对我们来说再熟悉不过了,但是是不是每天都吃会不会觉得腻呢?今天小编就教你几道特色的家常菜,让你吃不腻,越吃越聪明。一起跟小编学学吧!北京军海癫痫病医院 制作工艺:生炒口味:酸甜味 主料:圆白菜300克配料:调料:白砂糖20克醋20克盐2克味精6克色拉油30克 1.莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。 2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。 红油腐竹 制作工艺:拌口味:微辣 主料:腐竹200克配料:辣椒(青、尖)50克调料:辣椒油10克味精1克盐3克白砂糖5克 1.将尖椒去蒂洗净,切寸段; 2.锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用; 3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁,倒入腐竹和尖椒,拌匀即可。 紫菜蛋汤 制河北治疗癫痫医院作工艺:煮口味:咸鲜味 主料:鸡蛋150克紫菜(干)50克配料:调料:香油25克盐3克味精2克 1.将紫菜撕成小块; 2.将鸡蛋打碎搅匀; 3.锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。 糖拌莲菜 制作工艺:拌口味:甜味 主料:莲藕500克配料:调料:白砂糖200克 1.藕去皮洗净; 2.切成薄片; 3.放锅中水煮10分钟; 4.捞出盛盘拌入白糖; 5.用碗扣10分钟即可。 |