肉嫩味浓的酱煲小鸡仔_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

小公鸡：适量；葱：适量；水淀粉：适量；干辣椒：适量；香叶：适量；八角：适量；盐：适量；甜面酱：适量；蒜：适量；姜：适量；

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鸡块洗净焯水至6成熟，捞起沥干水分，留取撇去浮沫的鸡汤备用。

葱姜蒜炝锅，放入香叶、八角、干辣椒爆香。

第2步

放入适量甜面酱，防止甜面酱干锅，浇入适量的鸡汤。

倒入焯好的鸡块翻炒。

第3步

待鸡块都裹上甜面酱后放入适量的盐，盖盖文火炖煮15分钟。

15分钟后浇入水淀粉勾芡开大火收汁，即可出锅。

性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。 功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。...一般人都可食用。1. 公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合正规治癫痫病医院于男性青、壮1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老