怎么做茄子吸油少更健康

茄子吸油多让很多厨房好手都没有办法。但是现在教给你一种茄子的处理方式，能够让茄子减少吸油，烹调起来更加健康。北京军海癫痫病医院

把茄子切或撕成想要的形状后，在茄子表面洒点水。这样炒出来的茄子不仅容易炒熟，还相对省油。因为茄子洒水后再加热，能加快细胞壁软化，从而减少茄子的吸油量。水的传热速度比较快，还可以加速茄子成熟。此外，在烹调茄子过程中用筷子翻炒，能让茄子均匀受热和成熟。

茄子炒前在蒸锅内蒸一下也能更省油，因为在蒸的过程中茄子吸收大量水分，饱和度增加、吸油能力大大减少。但这样做出来的茄子虽然吸油少了，但是很容易出水，可能会出现"一盘茄子半盘癫疯医院哪里好水”的情况。而且茄子口感软烂、失去了茄子原有的味道。蒸茄子的做法仅限于蒸茄泥、茄夹。

人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是"食”，它关系到人的生死存亡。而要做好"食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好義式提拉米苏这道菜。

1.准备工作：烤网上铺上油布，手指饼干花嘴套入裱花袋内；低粉过筛；蛋黄、蛋清分离备用，烤箱预热190°<儿童癫痫病有哪些发作症状/p>

2.分离的蛋黄加上30克白糖用手动打蛋器搅拌均匀

3.分离的蛋白加入塔塔粉打成粗泡，再分次加入白糖打成硬性发泡

你的理解力超乎寻常，所以有了義式提拉米苏的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。

对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下玫瑰味提拉米苏的做法。

看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的玫瑰味提拉米苏给家人享用哦！

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