樱花纸杯蛋糕的做法

在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下樱花纸杯蛋糕的做法。北京军海癫痫病医院

2.鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀；

3.再加入牛奶，搅拌均匀；

4.底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡；

5.筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀；

6.倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作；

7.樱花用清水洗去盐份后浸泡；

8.烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上；

9.烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。

美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了樱花纸杯蛋糕这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。

一、烤鸡屁股

材料：烤鸡腿2只，酱油1大匙，蒜味烤肉济南有没有癫痫专科医院酱材料：2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，五香粉少许，胡椒粉1/4小匙，水3又1/2杯，米酒1大匙，大蒜12粒，蒜味烤肉酱适量。

做法：

(1)将鸡腿水份擦干，用刀背或肉鎚轻轻搥打鸡腿，并用1大匙的酱油涂抹在鸡腿表面上色。

(2)准备4杯炸油，烧至七分热，将鸡腿放入热油中快速炸一下，立即捞起。

(3)沥干油，涂上蒜味烤肉酱，将鸡腿放在炭火上烘烤，口味重的话可以重覆多涂一点烤肉酱。

(4)烤鸡屁股的作法和烤鸡腿作法类似，喜欢吃辣的话可以撒上胡椒盐。另外也可以烤鸡脖子，鸡脖子先腌过，再入炸，捞起后涂抹烤肉酱放炭火上烤，味道也很好。

二、和风鲜蔬炖鸡屁股

材料：红萝卜1条、地瓜1条、牛蕃茄1颗、干香菇12朵、鸡屁股1包、淬酿日式和风酱油露-北海道昆布少许、米酒少许、新鲜薄荷少许、和风鲜蔬炖鸡腿高汤适量、和风凉拌杏鲍菇高汤适量。

做法：

1、取出平底锅，将「和风鲜蔬炖鸡腿高汤」及「和风凉拌杏鲍菇高汤」放入;再将切块红萝卜、切块地瓜(红萝卜和地瓜煮软的时间差不多，所以切的厚度要差不多)、切块牛蕃茄、干香菇、鸡屁股(肉贩老板已将鸡毛拔好了，所以买回来后，将鸡屁股洗净即可)放入;加水覆蓋所有食材，开大火煮滚。

2、水滚后，转中火慢炖。待红萝卜和地瓜煮软(用筷子搓得进去，就是软了)后，加进「淬酿日式和风酱油露-北海道昆布」和米酒(去腥用)，盖上锅盖，开大火煮滚。水滚后，将锅盖掀开，再煮1分钟(目的是让酒精挥发)，就炖好了。

3、摆盘后，放上新鲜薄荷，就完成囉。

三、三杯鸡

材料：鸡腿肉600公克，老姜200公克，蒜片100公克，九层塔50公克，麻油30公克，蚝油30公克，沙茶酱10公克，豆瓣酱30公克，冰糖80公克，米酒1大匙。

做法：

1.肉剁成块状，老姜切片，九层塔洗净备用。

2.肉块放入170度C的油锅中，先以小火炸约5分钟，在调至大火炸约3分钟，至表面成金黄色即可捞起歷油备用。

3.大匙油，暴香姜片、蒜片，加入炸好的鸡肉块拌炒，在将条未料放入，用小火煮至汤汁呈浓稠状，最后加入九层塔，迅速拌炒均匀即可。

如今，人们可以吃到的美味食物是越来越多了，鸡排就是其中之一。无论是大街还是小巷，人们总能轻易地发现各种各样的鸡排店。如果担心鸡排店购买的鸡排存在卫生问题的话，大家不妨自己在家中烹制鸡排，方法也并不是很难。下面，就为大家详细介绍一下鸡排怎么制作比较好吃！

一、做法

食材：1块鸡胸肉、1个鸡蛋、适量油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量料酒、适量椒盐粉、适量白糖、适量低筋面粉、适量面包糠方法/步骤

具体步骤

1、鸡胸肉是鸡身上动的最少的部位 所以肉质较柴较硬 想要炸出酥嫩的鸡扒 就要给肉先处理一下，逆着肉的纹理划几刀 然后再划十字花酥嫩爆浆炸鸡排的做法

2、调腌料：生抽100毫升 料酒100毫升 少许糖 少许椒盐料 没有椒盐料可以用胡椒粉花椒粉加少许盐 调匀后鸡肉放进去腌制20分钟酥嫩爆浆炸鸡排的做法

3、做出香酥的鸡排面衣非常重要 要两层面衣，第一层 先裹上薄薄一层低筋面粉 没有低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4比1的比例搅拌均匀，第2层沾薄薄的蛋液 然后沾上面包糠，没有面包糠可以用地瓜淀粉代替酥嫩爆浆炸鸡排的做法

4、大火烧热油到170度，丢一点面包糠进去 马上浮起来并且冒泡就说明油温可以了 然后放入鸡排 换中小火炸6-8分钟酥嫩爆浆炸鸡排的做法

5、鸡排内里熟了以后开大火炸个几秒把肉里和面衣的油炸出来 关火捞出沥干油即可酥嫩爆浆炸鸡排的做法

6、在纸巾上吸一下油 切块淋上番茄酱即可~

二、注意事项

炸鸡排油温一定要够，然后转小火炸熟内里，最后开大火炸一下下就可以。不要炸老了，就没有汁了。

三、鸡排可以隔夜吃吗

隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。不过隔夜的食品尽量少吃或不吃。

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