兴米粥的配方_兴米粥材料

粥是我们生活起居中很普遍的一种东西，因为营养成分丰富多彩和有利于消化吸收被大伙儿所接纳，粥的种类有很多种多样，去除平时几类普遍的之外，兴小米粥因为针对健康养生和瘦身拥有好的使用价值，被大伙儿所青睐，兴小米粥主要是应用许多原料，拥有丰富多彩膳食纤维素的使用价值被大伙儿钟爱，那麼你了解兴小米粥包括什么食物吗？下边就要我们一起来看一下他的具体步骤吧。北京军海癫痫病医院

食物

主要材料

薏仁米，紅豆，燕麦片，乌麦各50克茯苓10个

方式 /流程

提前准备食物紅豆，薏仁米，乌麦，燕麦片，茯苓。

将燕麦片，薏仁米，紅豆，乌麦放进盆里。

放水清洗至水净。

茯苓是晾干的葛根片，清洗切割成一小块，番木瓜滚刀块。

清洗干净的米放进锅中，放进切割成一小块的茯苓，盖上盖刚开始熬粥。

我是用多功能锅煮的，用时30分钟，粥煮好放进番木瓜，沸腾就可以。

兴小米粥就搞好了。

生产原材料疫苗茯苓5克、番木瓜5克、紅豆5克、荷兰豆5克、黑米10克、香芋5克、薏米仁5克、伏苓5克、枸杞子2克

生产作法疫苗将茯苓、番木瓜等清洗，紅豆、荷兰豆、黑米、薏米仁要提早侵泡1钟头。随后将全部原材料盛入炖锅，放进适当的水，慢火炖3钟头，依据本人口感添加老冰糖，就可以服用。

口感浓醇老少皆宜，减肥、养颜美容，对肠胃的调养有很好的功效。

    四川的炒臊子有着很久远的历史，想要做出一盘恰到好处的炒臊子可不是那么容易的哦，炒臊子的每一步都是很关键的，什么时候放什么调料都要准确无误，这样做出来的臊子才会色香味俱全，炒臊子无论是作来配面条或者是作为主菜都是很合适的，营养丰富吃起来非常有味。

四川炒臊子正宗做法

将肉切成小碎片，片要薄。入烧开的油锅，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品（当然也可加入其他合适的调味品），当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣味渗的太深。只有火候控制住，肉鲜、嫩、辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法

入汤菜作法

木耳，温水泡开后，切碎，待用。

豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。

鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。

黄花菜（针金），温水泡开，切成约1.5厘米，待用。

韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。

底菜：一般为胡萝卜，切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅，再倒入胡萝卜末，同时旺火翻搅，放 入碘盐。半熟时，文火慢慢的焖，同时要勤翻动，一直将锅中的水分焖干，在菜快被焖熟时，放入味精、花椒等调味品。在此中要根据热锅的臊子和菜的比例，控制油和辣味合适。面有传统手擀面和机压面：手擀面，面要做到韧、劲道，沸水出锅有光泽。通常是生面做好，揉团，蒙上湿布放五六个小时后再擀，这样面有韧劲，易于擀薄切细，沸水出锅有光泽，面劲道滑润。机压面多为结婚丧葬等亲朋较多时用，节省人力和时间。

肉的吃法有很多，其中炒臊子肉就是很不错的选择，它是臊子面所必备的材料，没有臊子肉就做不出臊子面。当然炒臊子肉除了可以配面条吃外，也可以直接作为菜吃，或者是夹着馒头吃，无论是哪种吃法都非常的美味诱人，让人吃到停不下来，炒臊子肉的做法也不难，只要稍微用心就能学会。

炒臊子肉简单做法

将肉切成小碎片，片要薄。入烧开的油锅，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品（当然也可加入其他合适的调味品），当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣昆明治疗癫痫病较好的医院味渗的太深。只有火候控制住，肉鲜、嫩、辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法

入汤菜作法

木耳，温水泡开后，切碎，待用。

豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。

鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。

黄花菜（针金），温水泡开，切成约1.5厘米，待用。

韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。

底菜：一般为胡萝卜，切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅，再倒入胡萝卜末，同时旺火翻搅，放 入碘盐。半熟时，文火慢慢的焖，同时要勤翻动，一直将锅中的水分焖干，在菜快被焖熟时，放入味精、花椒等调味品。在此中要根据热锅的臊子和菜的比例，控制油和辣味合适。面有传统手擀面和机压面：手擀面，面要做到韧、劲道，沸水出锅有光泽。通常是生面做好，揉团，蒙上湿布放五六个小时后再擀，这样面有韧劲，易于擀薄切细，沸水出锅有光泽，面劲道滑润。机压面多为结婚丧葬等亲朋较多时用，节省人力和时间。