微波炉可以烤香蕉吗？微波炉怎么烤香蕉？美食菜谱

天气比较冷的时候，就连吃香蕉都感觉凉飕飕的。因此，有些人会突发奇想，吃烤熟的香蕉。那么，微波炉可以烤香蕉吗？微波炉怎么烤香蕉？北京军海癫痫病医院

无论什么水果在加热时，其维生素C都会损失一些的，温度越高、加热时间越长，损失越多。这是没有办法改变的事实，但并不是一经加热所有的营养都会损失很多，比如香蕉中的钾，在一般存放和加热的情况下，就相对的稳定得多，损失不大。如果觉得时间不太好把控，又怕营养差太多的话，可以把香蕉放杯子里，用热水烫一下就行，味道基本不变的。给小孩、老人吃都可以。

首先，选熟的、个头不太大的香蕉剥皮后美观地摆放在瓷碟中（个头大的分成两三份）。

第二步，把碟子放在微波炉里，定在高火一分钟。

第三步，高火烤将近一分钟时，能听到香蕉发出吱吱的声音，声音停止后就好了，也就是说，一分钟到了而香蕉的吱吱声没自动停止，就再烤15秒到半分钟。

烤好的香蕉头尾有些稀软，闻起来有点酸，咽到肚子里暖暖的，的确是一种享受。这种烤过的香蕉用勺子一压就变成泥状，和土豆泥和匀，加些糖和奶或者干脆加炼乳，就是一道别出心裁的甜点，孩子很喜欢吃。

香蕉中以麻点、"梅花蕉”为最佳， 沾淡盐水冰冻吃，口感特好。?

1、蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。?

2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口。?

3、蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃。?

4、蕉肉加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕。

5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。?