羊排萝卜煲怎么做才好吃

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羊排（300克）、白萝卜（一根）、胡萝卜（一根）

辅料:

香菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、准备材料。

2、白萝卜和胡萝卜切成滚刀块。

3、羊排下锅焯水。

4、转入砂锅中，放葱段姜片烧开后，下白萝卜。

5、放胡萝卜，大火烧开，小火炖煮一个小时以上。

6、出锅前放盐调味即可。

7、盛碗，加适量香菜和胡椒粉。

羊排的热量(卡路里)203千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；可与萝卜、辣椒、胡椒面搭配；与南瓜、豆瓣酱、荞麦相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鲢鱼、羊肉、豆腐搭配；与何首乌、雪梨、熟地相克，眩晕性癫痫病怎么治疗同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鳕鱼、菠菜、莴笋搭配；与水萝卜、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；