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【油炸蘑菇】_油炸蘑菇_怎么做_如何做

菌类是我们平常经常吃的一种食用菌菌种,菌类的营养成分高,里边带有多种营养元素,在增强免疫力,预防传染病层面的实际效果非常好。蘑菇的做法比较多,在其中油炸蘑菇十分的美味可口,里边添加小麦面粉,添加木薯淀粉,用煎炸吃起來焦黄内嫩。做油炸蘑菇,最重要的取决于把握水温,过高过低都是影响口味。 北京军海癫痫病医院

主要材料:香菇、小麦面粉、木薯淀粉、生鸡蛋、五香粉、盐、香辣

干炸蘑菇的作法流程

1. 香菇掰成一小块,加水里,水开一分钟上下熄火。随后放到菜盘里晾晒,或癫痫病的最新治疗办法用厨房纸吸走水份

2. 淀粉和面粉占比为2:1,木薯淀粉2小麦面粉1,放一个鸡蛋,小量盐和五香粉,再天赋加点水,拌和成粘稠

3. 锅中滚油,能够 先用筷子放一滴面浆,面浆冒泡泡而且迅速飘起来,表明水温恰好,改文火,炸蘑菇

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4. 炸的全过程时要勤滚动,避免黏连。

5. 基本定形,捞出来

6. 再度开枪加温水温,将菌类都装进去再炸,有一点点着色,就好了合肥治疗癫痫哪家专业

7. 盛出去撒上香辣或是五香粉就好了

小提示:炸蘑菇最好是那时候吃了,放时间长口味不焦。菌类尽可能弄干一点,我以便省時间,用吹风机烘干的!!

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