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煎荷包蛋会不会破坏蛋白质?鸡蛋怎么吃最好?食材百科

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  煎荷包蛋会破坏蛋白质吗?

  煎荷包蛋对于鸡蛋中的营养成分,会丙戊酸钠和卡马西平的区别造成一定程度的破坏;

  很多人都喜欢吃煎荷包蛋,但是鸡蛋经过煎炸后,糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍,因此对我们的身体有更大的危害;长期大量的吃煎鸡蛋的话,很容易造成疾病,比如糖尿病、动脉硬化等慢性疾病,所以小编不建议大家经常吃煎荷包蛋。

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