夏日清凉药膳 疾病食疗

　　薄荷是常见的一种中药，在日常的生活中也能发现薄荷植物。薄荷性凉，味辛，常用于治疗风热感冒、风温初起等。下面简要介绍几款薄荷药膳，提示您薄荷在加工时一定要注意时间不要过长，最好控制在35分钟，加工时间过长会使其中挥发油散失，降低疗效。北京军海癫痫病医院

夏日清凉药膳

　　薄荷粥

　　鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。

　　此可清心怡神，解暑散热。

　　薄荷豆腐

　　豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。

　　此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

　　薄荷鸡丝

　　鸡脯肉150克，因为啥引起的癫痫病切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

　　此可清火解暑。