生花生好还是熟花生好

我们现在对饮食的要求比较高，要求营养膳食搭配，并且都对一般的食物有了很多的了解，因为我们要了解每种食物的特性和营养价值，好比如说我们这样菜该怎么做才能让它的营养价值全部发挥出来，我们要了解怎么该怎么吃，要会吃，怎么吃对我们的身体有好处，就拿花生来说吧，我们一起来看看生花生好还是熟花生好呢？北京军海癫痫病医院

经常喝茶或咖啡的人，牙齿上容易遗留黄色污垢，难以清除。可把几粒生花生米放在嘴里嚼碎成糊状，不要咽下去，用此花生糊充当牙膏，像平时刷牙一样清洁牙齿，只需几次即可使牙齿洁亮。

食用花生促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育，促进细胞中医癫痫病的治疗方法发育。健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。四、功效主治。醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，，产妇乳少等病症。

我们对生花生好还是熟花生好这个问题有了明确的答案，其实花生我们是经常吃的，但是从来没对它有太多的了解，我们为了能够吃的健康，为了让自己的身体吸收足够的营养，要多了解一点吃的食物的价值和怎么样才能体现它的价值。

1、选择不粘锅。

2、在炒之前先用生姜擦一下锅。

1、选择老土豆。老土豆水分少，口感爽脆，不易粘锅，适合烹炒;新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好，吃起来口感很"面”，更适合炖菜、做汤。

2、清水洗淀粉。土豆淀粉很多，应在下锅前将切好的土豆再用清水浸泡一遍，将其中多余的淀粉洗掉，下锅后就不会粘锅了，吃起来也十分爽口。

3、在切好的土豆里加点盐搅拌一下就不会粘了，也可以用盐水浸泡一会儿。儿童癫痫病能用中药治疗嘛

1、热锅凉油下土豆。把锅烧热后，再倒入油和土豆丝，快炒即可。

2、多放点油。土豆本身很擅长吸油，而且因为含有淀粉，少放了油，炒土豆丝就会粘锅。

3、土豆下锅就加醋。脆土豆洗去多余淀粉后，刚下锅就放醋，醋包裹在土豆表面，可以起到防止粘锅的作用，还可以避免烧焦。

材料：小鸡腿8只，土豆3个，蒜粒适量，油，鸡粉，糖适量，盐少许，蚝油，生抽适量，老抽少许，水适量。

做法：

1、鸡腿切块，土豆切块，不想氧化可以用盐水泡着备用。

2、鸡腿块汆烫，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。

3、蒜粒拍碎，等油热了再放进去，把蒜炒香。

4、放入土豆块，翻炒至两面金黄色。

5、放入鸡腿一起炒，加蚝油一起炒

6、加生抽，糖，鸡粉，加水，不要没过食材，盖上盖子焖，小火大概二十分钟。

7、最后放老抽上色，这时候也可以尝尝味道够不够，可以调味。

8、大火收汁，记得不断翻炒，不然会焦。

材料：排骨一条，土豆2个，姜少量，蒜几瓣，葱头，糖，油，料酒，盐，热水，酱油。

做法：

1、排骨飞水，擦干水;姜切丝。

2、热油多些，加糖一勺煮化。

3、加入排骨，炒1分钟左右。

4、加入葱姜蒜，留少量葱头最后歩聚用。

5、加一勺料酒，少量盐，4勺酱油，加热水，水要多，比沒过排骨还高点，煮开后中小火，20分钟。

6、土豆切块，洗好抹干，加入排骨中，中小火煮20分钟左右，水不要收干，留汁好下饭。

7、起锅装盘前，放余下葱头，起锅。

材料：鸭腿两个，土豆2个，姜，葱，料酒，老抽，生抽，八角，桂皮，醋，盐，水。

做法：

1、鸭腿剁块;土豆去皮切块;姜切片;葱切块。

2、热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色。

3、淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀。

4、加入老抽、生抽，翻炒均匀上。

5、加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟。

6、加入土豆和盐，加几滴醋去腥味，继续保持中火，至汤汁浓稠收干时熄火。

7、最后放葱花翻炒一下即可出锅。

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